ప్రెజర్ కుక్కర్ల సూత్రం

యొక్క సూత్రంఒత్తిడి కుక్కర్లుచాలా సులభం, ఎందుకంటే నీటి మరిగే స్థానం గాలి పీడనం ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది మరియు ఎక్కువ గాలి పీడనం, మరిగే స్థానం ఎక్కువ. ఎత్తైన పర్వతాలు మరియు పీఠభూములలో, పీడనం 1 ప్రామాణిక వాతావరణ పీడనం కంటే తక్కువగా ఉంటుంది మరియు నీటి మరిగే స్థానం 100â కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి నీరు 100â కంటే తక్కువ ఉడకబెట్టవచ్చు మరియు గుడ్లను సాధారణ POTSతో ఉడికించలేరు. 1 వాతావరణం కంటే ఎక్కువ పీడనం వద్ద ఉష్ణోగ్రత 100â కంటే ఎక్కువ వరకు నీరు ఉడకదు. దిఒత్తిడి కుక్కర్సాధారణంగా ప్రజలు ఉపయోగించే ఈ సూత్రంపై రూపొందించబడింది. ప్రెజర్ కుక్కర్ నీటిని చాలా గట్టిగా మూసివేస్తుంది, నీటిని వేడిచేసిన నీటి ఆవిరి ఆవిరి గాలిలోకి వ్యాపిస్తుంది, ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో మాత్రమే ఉంచగలదు, లోపలి భాగాన్ని చేస్తుంది.ఒత్తిడి కుక్కర్వాతావరణ పీడనం కంటే ఎక్కువ పీడనం, 1 ఉడకబెట్టినప్పుడు నీటిని 100 కంటే ఎక్కువగా చేస్తుంది, అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక పీడనం ఏర్పడే వాతావరణంలో ఇటువంటి ప్రెజర్ కుక్కర్, బియ్యం మరింత సులభంగా వండుతారు మరియు చాలా స్ఫుటంగా ఉంటుంది. వాస్తవానికి, ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో ఒత్తిడి అపరిమితంగా ఉండదు, లేదా అది పేలుతుంది.