ప్రెజర్ వంటలో ఒక ప్రధాన ప్రతికూలత ఏమిటంటే, మీరు ప్రతి పదార్ధాన్ని సరిగ్గా అదే సమయంలో ఉడికించాలి. దీని అర్థం ఆచరణలో భోజనంలోని ప్రతి మూలకాన్ని కలిపి ఉడికించడం సాధ్యం కాదు మరియు మీరు ప్రెజర్ కుక్కర్‌తో పాటు ప్రత్యేక కుండలు మరియు ప్యాన్‌లను ఉపయోగించాలి.
నేను నా ప్రెషర్ కుక్కర్‌ని ఎంతగానో ఇష్టపడుతున్నాను, నేను మూతని తెరిచి భోజనంలో ఏమి జరుగుతుందో తనిఖీ చేయలేనని నేను నిరాశపరిచాను. వంట అనేది ఒక ఖచ్చితమైన కళారూపం మరియు ఆహారం సిద్ధంగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి తరచుగా ఉత్తమ మార్గం దానిని చూడటం లేదా నమూనాను ప్రయత్నించడం. మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాల యొక్క సరైన స్థాయిని సాధించడం కూడా సులభం, మీరు వెళ్లేటప్పుడు జోడించగలిగితే.
నేను మిమ్మల్ని ఒకదానిలో పెట్టుబడి పెట్టకుండా ఉండనివ్వను, నిజం ఏమిటంటే ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను సమర్థవంతంగా ఉపయోగించడం కొంత నేర్చుకోవడం అవసరం. సాధారణ కుండతో వంట చేయడానికి ఇది చాలా భిన్నమైన ప్రక్రియ. అయినప్పటికీ, ఇది అంత కష్టం కాదు మరియు చాలా మంది వ్యక్తులు సాంకేతికతను త్వరగా ఎంచుకుంటారు.
వంటకాలు మరియు సూప్‌ల వంటి కొన్ని రకాల భోజనాలకు అవి గొప్పవి అయినప్పటికీ, అవి చాలా ఇతర వాటికి తగినవి కావు, ఒక ఉదాహరణ అధిక-ఉష్ణోగ్రతతో కాల్చడం అవసరమయ్యే భోజనం. మీరు ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో స్టీక్‌ను ఉడికించలేరు.
ఆహారాన్ని అతిగా ఉడికించడం చాలా సులభం, ముఖ్యంగా మీరు నేర్చుకుంటున్నప్పుడు, ప్రెజర్ వంటతో వంట సమయం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. నేను మొదట ప్రారంభించినప్పుడు చాలా ఎక్కువగా ఉడికించిన ఆహారాన్ని తిన్నాను, కేవలం రెండు నిమిషాలు ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటే పెద్ద మార్పు రావచ్చు. మీరు ఏ పదార్థాలను ఉపయోగిస్తున్నారో కూడా మీరు తెలుసుకోవాలి, ఎందుకంటే కొన్ని ఆహారాలు బాగా వండడం సులభం, మరికొన్ని అతిగా ఉంటాయి. ప్రారంభకులకు ప్రెజర్ కుక్కర్ రెసిపీ పుస్తకాన్ని ఉపయోగించమని నేను సిఫార్సు చేస్తాను, ఖచ్చితంగా మీరు సమయాలను అలవాటు చేసుకునే వరకు.
